Nicola Bergaglio Gavi di Gavi, Minaia 2022

Het dorpje Gavi ligt bijna aan de kust, nog net in Piëmonte. De wijngaarden van Bergaglio liggen op ongeveer 300 meter hoogte en worden met enorme precisie bijgehouden.

Alle druiven worden met de hand geoogst. Een aanzienlijke klus, want het domein omvat 18 hectare. In de kelder werken vader en zoon al even secuur. De wijnen rijpen op roestvrij staal en blinken uit in zuiverheid, mineraliteit, elegantie en lengte.

De wijngaard op de Minaia heuvel is hun ‘cru’; hij beslaat zo’n 6 hectare. De planten hebben een gemiddelde leeftijd van circa 30 jaar, maar er zitten exemplaren bij van maar liefst 125 jaar oud. Hoewel Gianluigi en Diego de hele heuvel bezitten, heeft een andere Gavi-producent ook ‘Minaia’ op zijn etiket gezet. Maar laat je niet beetnemen: er is maar één echte Minaia. 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Bergaglio (2)
• Cortese (2)
• Italiaanse wijn (79)
• Piëmonte (31)
• Wijn (377)
• Witte wijn (170)