Mengoba Godello, Viejo Sobre Lías 2021

Terug naar overzicht

23,75

(0)

Uitgesproken neus met rijp steenfruit, citrus, amandel en veel mineralen. Filmend in de mond waar fijne zuren voor balans zorgen. Lange ziltige afdronk.

Productomschrijving

Via de roots van zijn opa kwam Grégory Pérez terug in Spanje in Bierzo, Noordwest-Spanje. Na een tijdje in de leer te zijn gegaan bij andere wijnmakers, was het tijd voor wat anders. Hij stuitte op een kleine schat van verwaarloosde, maar gezonde wijngaarden van 25 tot 80 jaar oud. Mengoba was geboren.

De kalkhoudende en steenachtige wijngaarden zijn alleen per vierwielaandrijving te bereiken en worden geploegd met koeien. Alles moet hier met de hand gedaan worden. Dankzij de grote hoogte waarop de wijngaarden liggen en de altijd aanwezige wind zijn hier nauwelijks bestrijdingsmiddelen nodig.