Domaine J. Chamonard Morgon, Le Clos de Lys 2018

Terug naar overzicht

30,50

(0)

Goede wijn, vol en intens. Harmonie van vruchten en fijne tannine. Een wijn met perfecte zuiverheid. Waardige lengte

Productomschrijving

Geneviève Chamonard en haar man Jean-Claude Chanudet namen landgoed en wijngaarden in 1990 van haar vader over en zijn doorgegaan met het maken van kleine hoeveelheden prachtige Morgon en Fleurie.

De gecombineerde vier hectare wijngaarden staan op de ‘sol pourri’, een combinatie van graniet en vulkanisch gesteente. Chanudet werkt biologisch, maar schuwt de certificering, omdat hij ‘niets met de regeltjes’ heeft.

Minimale interventie en ook met minimale inzet van sulfiet. Alles aangeplant met gamay, op hoge dichtheid van 10.000 wijnstokken per hectare, van gemiddeld meer dan 60 jaar oud, voornamelijk in de percelen van les Martillets, Chenes, Corcelette en La Madone. Chanudet’s wijnbereiding ten slotte is een combinatie van maceration carbonique en conventionele gisting, gevolgd door acht tot twaalf maanden in foeders. Het resultaat barst van de fraîcheur. Geurstart van framboos en gewelde kers, sappig en vitaal in de mond met toast en wederom kers, kummel en minerale finale.